Trends & Stories | Seite 2
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Alexander Herrmann: "Bei Kohlenhydraten flippt mein Körper aus!"
Der Kochwettbewerb "The Taste" geht in die nächste Runde. In der Jubiläums-Staffel wird bereits zum zehnten Mal der beste Löffel Deutschlands gesucht. Wir haben vorab mit Sternekoch und Coach Alexander Herrmann gesprochen. 
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Vegane Schokolade: Die 5 besten Sorten
Wir schmelzen dahin – für Tafeln ohne tierische Produkte. Für unseren Blindtest haben wir 35 Sorten probiert. Wir zeigen euch unsere 5 besten Sorten.
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Klimafreundlich einkaufen: Interview mit Sophia Hoffmann
Als Köchin, Autorin und Aktivistin ist Sophia Hoffmann Expertin für nachhaltige pflanzliche Ernährung. Im FOODIE-Interview gibt sie Tipps für einen nachhaltigen Alltag. Wir verraten euch außerdem, wie ihr umweltfreundlich einkauft. 
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Digital essen und trinken
Weinprobe im Videochat, Kochkurs im Livestream: Was während der Corona-Zeiten aus der Not geboren wurde, sorgt auch nach der Pandemie weiter für Begeisterung – wir trinken, essen und brutzeln gemeinsam digital. Wir verraten euch, wo ihr tolle Live-Tastings für Schokolade und Wein oder digitale Kochkurse findet.
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Unsere Top 5 Bioweine
Ihr sucht Bioweine, die toll schmecken und bezahlbar sind? Bitteschön: Wir haben für euch fünf Freunde aus vier Ländern unter 15 Euro ausgesucht
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Fritzi Haberlandt im Interview
Schauspielerin Fritzi Haberlandt spricht im FOODIE-Interview über die Liebe zu Gemüse, Biohöfen und pünktlichen Mahlzeiten. 
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Biersommelière Elisa Raus im Interview
Elisa Raus, 29, hat Medienwissenschaften studiert und ist Pressesprecherin der Störtebeker Brauerei in Stralsund. 2019 gewann sie in Rimini die Weltmeisterschaft der Biersommeliers und ließ dabei 79 Männer hinter sich. Was fasziniert sie an Hopfen und Malz?
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Nachhaltige Start-ups
Messer aus LKW-Federn, ein Kräutergarten für zu Hause und nachhaltige Gastronomie: Wir stellen euch die drei beeindruckenden, nachhaltigen Start-ups TUTAKA, simplePlant und Black Chili vor.
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Sarah Wiener im Interview
Sie ist streitbar und meinungsstark: Köchin und EU-Abgeordnete Sarah Wiener über Agrar-Politik, Fleischersatz – und warum sie im Parlament Dirndl trägt.
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7 Fragen an 3 Foodbloggerinnen
Die Foodbloggerinnen Mia Schneider, Christine Garcia und Stefanie Hiekmann kochen für ihr Leben gern und sind damit erfolgreich. Wir haben die drei Foodbloggerinnen zum Interview getroffen.  
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7 Fragen an 3 Bäcker
Brotbacken ist ein Megatrend. Wir haben mit Claudia Finster aus der Bäckerei Ermer, Alexander Onasch aus dem prot und Julius Brantner aus dem Brothandwerk gesprochen. Welche Tipps haben die drei jungen Stars der Branche?
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M. Lee Greene im Interview
Als Gründerin des Foodhub NRW weiß M. Lee Greene, wie es Start-ups in der Krise geht und wie sie mit ihr fertig werden. Wir haben sie zum Interview getroffen.
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