Paprika-Spieße mit Grillkäse

Name: Paprika-Spieße mit Grillkäse
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 400 g eckiger Grillkäse (Halloumi); 12 Pimientos de Padrón; 6 Minipaprika; schwarzer Pfeffer aus der Mühle; Meersalz; lange Holzspieße; heißes Öl

Zutaten

Für 4-6 Portionen

400 g

eckiger Grillkäse (Halloumi)

Pimientos de Padrón

Minipaprika

schwarzer Pfeffer aus der Mühle

Meersalz

Ausserdem

lange Holzspieße

heißes Öl

Zubereitung

Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht

1 Minipaprika der Länge nach halbieren, Kerne entfernen, Pimientos waschen und trocken tupfen, Käse in etwa 1,5 cm dicke Streifen schneiden und diese nochmals quer halbieren.

2 Käsestücke abwechselnd mit den Paprikahälften und den pimientos auf Spieße stecken und im heißen Öl in etwa 2–3 Minuten goldbraun backen. Danach mit etwas Meersalz und Pfeffer würzen.