Scones mit Senf, Bresaola, Birne und getrockneten Feigen

Zutaten

Zutaten für 4-6 Personen

16 Scones (klassisch oder Kürbis, siehe Teaser)

Füllung/Topping

80 g
Senf
1
Birne
4
getrocknete Feigen
300 g
Bresaola (italienischer Rinderschinken, alternativ roher geräucherter Schinken)

Zubereitung

Kochzeit: 30 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht
1 Scones halbieren und die Schnittflächen mit Senf bestreichen.
2 Den Bresaola locker und luftig auf die Hälften setzen.
3 Birnen und Feigen in dünne Streifen schneiden und auf den Bresaola legen.

Allgemeines

Für dieses Rezept braucht ihr entweder das Rezept unsere Kürbis-Scones oder unsere klassischen Scones. Die restlichen Zutaten müssen nicht groß verarbeitet werden.