Instant-Suppe im Glas

Name: Instant-Suppe im Glas
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 12 EL Sojasauce; 8 EL Süß-Sauer-Sauce (Fertigprodukt); 2 TL Gemüsebrühe (Instant); 2 EL Honig; 250 g Mie-Nudeln; 200 g Shiitake-Pilze; 250 g Pak-Choi; 2 Karotten; Salz; 4 Schraubgläser mit Deckel à 500–600 ml

(5)

Zutaten

Für 4 Personen

12 EL

Sojasauce

8 EL

Süß-Sauer-Sauce (Fertigprodukt)

2 TL

Gemüsebrühe (Instant)

2 EL

Honig

250 g

Mie-Nudeln

200 g

Shiitake-Pilze

250 g

Pak-Choi

Karotten

Salz

Außerdem

4 Schraubgläser mit Deckel à 500–600 ml

Zubereitung

Kochzeit: 20 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht

Rezept für 4 Personen

1 Sojasauce, Süß-Sauer-Sauce, Gemüsebrühpulver sowie Honig mischen und auf 4 breite Schraubgläser verteilen. Die Mie-Nudel-Pakete in 4 Portionen brechen und ebenfalls in die Gläser füllen.

2 Die Pilze putzen und in schmale Scheiben schneiden. Den Pak-Choi waschen, putzen und in feine Streifen schneiden. Die Karotten schälen und grob reiben. Pilze, Pak-Choi und Karotten auf die Gläser verteilen. Die Gläser zuschrauben und bis zu 4 Tage im Kühlschrank aufbewahren.

3 Vor dem Verzehr die Gläser mit je 500–600 ml kochendem Wasser auffüllen, abdecken und die Suppe 10–12 Minuten ziehen lassen. Dann alles gut mischen und die Suppe evtl. mit Salz abschmecken.

Rezept bewerten

Weitere Rezepte

Orangen-Gewürzöl

Cashewkäse mit Toppings

Eier im Glas mit rahmigem Parmesanspinat