Chia-Jar mit Mango

Name: Chia-Jar mit Mango
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 500 ml Mandeldrink; 4 EL Chia-Samen; 2 EL geschrotete Leinsamen; 1 EL flüssiger Honig; 1 Pck. Bourbon-Vanillezucker; Salz; 1 kleine Mango; 50 g Heidelbeeren; 4 EL Müsli (z.B. Schokomüsli); 2 EL Kokoschips; 2 TL Kakaonibs

(3)

Zutaten

Für 2 Personen

500 ml

Mandeldrink

4 EL

Chia-Samen

2 EL

geschrotete Leinsamen

1 EL

flüssiger Honig

1 Pck.

Bourbon-Vanillezucker

Salz

kleine Mango

50 g

Heidelbeeren

4 EL

Müsli (z.B. Schokomüsli)

2 EL

Kokoschips

2 TL

Kakaonibs

Zubereitung

Kochzeit: 10 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht

Rezept für 2 Personen

1 Am Vorabend den Mandeldrink mit Chia-Samen, Leinsamen, Honig, Vanillezucker und 1 Prise Salz verrühren und auf zwei Schraub- oder Bügelgläser (à 500 ml) verteilen. Die Gläser verschließen und die Mischung über Nacht quellen lassen.

2 Am nächsten Tag die Mango schälen und das Fruchtfleisch in möglichst großen Stücken vom Kern schneiden, dann in Würfel schneiden. Die Heidelbeeren verlesen, nur waschen und gut abtropfen lassen.

3 Den Chia-Pudding in den Gläsern einmal durchrühren. Das Müsli, die Mangowürfel und die Heidelbeeren darauf verteilen. Mit Kokoschips und Kakao-Nibs garnieren.

4 Die Gläser für den Transport gut verschließen und die Chia-Jars unterwegs genießen, z. B. am Arbeitsplatz oder beim Picknick. Gegebenenfalls bis zur Verwendung kalt stellen.

Rezept bewerten

Weitere Rezepte

Beeren-Smoothie-Bowl

Mango-Cheesecake-Eis

Mango-Kokos-Torte