Beeren-Smoothie-Bowl

Name: Beeren-Smoothie-Bowl
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 400 g angetaute gemischte Beeren; 400 g Joghurt; 2 EL blützenzarte Haferflocken; 2 EL flüssiger Honig; 2 TL Zitronensaft; 100 g frische Himbeeren; 2 EL 5-Korn-Müsli; 4 EL Nusskern-Mix; 2 TL Leinsamen; 40 g schokolierte Beeren (z.B. Himbeeren, Erdbeeren, Heidelbeeren)

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Zutaten

Für 2 Personen

400 g

angetaute gemischte Beeren

400 g

Joghurt

2 EL

blützenzarte Haferflocken

2 EL

flüssiger Honig

2 TL

Zitronensaft

100 g

frische Himbeeren

2 EL

5-Korn-Müsli

4 EL

Nusskern-Mix

2 TL

Leinsamen

40 g

schokolierte Beeren (z.B. Himbeeren, Erdbeeren, Heidelbeeren)

Zubereitung

Kochzeit: 10 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht

Rezept für 2 Personen

1 Für den Beeren-Smoothie die angetauten TK-Beeren mit Joghurt, Haferflocken, Honig und Zitronensaft fein pürieren. Den Smoothie in 2 auslaufsichere Transportbehälter füllen.

2 Die frischen Himbeeren verlesen, waschen und gut abtropfen lassen. Das 5-Korn-Müsli mit dem Nusskern-Mix und den Leinsamen mischen. Die Himbeeren, den Müsli-Mix und die schokolierten Beeren separat ebenfalls transportsicher abfüllen.

3 Dann vor Ort den Beeren-Smoothie in 2 Portionsschüsseln umfüllen und den Müsli-Mix darauf verteilen. Die frischen Himbeeren und die schokolierten Beeren auf dem Müsli anrichten und die Bowls genießen. Gegebenenfalls die Bowls bis zur Verwendung kalt stellen.

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