Beeren-Smoothie-Bowl

Zutaten

Für 2 Personen
400 g
angetaute gemischte Beeren
400 g
Joghurt
2 EL
blützenzarte Haferflocken
2 EL
flüssiger Honig
2 TL
Zitronensaft
100 g
frische Himbeeren
2 EL
5-Korn-Müsli
4 EL
Nusskern-Mix
2 TL
Leinsamen
40 g
schokolierte Beeren (z.B. Himbeeren, Erdbeeren, Heidelbeeren)

Zubereitung

Kochzeit: 10 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht
Rezept für 2 Personen
1 Für den Beeren-Smoothie die angetauten TK-Beeren mit Joghurt, Haferflocken, Honig und Zitronensaft fein pürieren. Den Smoothie in 2 auslaufsichere Transportbehälter füllen.
2 Die frischen Himbeeren verlesen, waschen und gut abtropfen lassen. Das 5-Korn-Müsli mit dem Nusskern-Mix und den Leinsamen mischen. Die Himbeeren, den Müsli-Mix und die schokolierten Beeren separat ebenfalls transportsicher abfüllen.
3 Dann vor Ort den Beeren-Smoothie in 2 Portionsschüsseln umfüllen und den Müsli-Mix darauf verteilen. Die frischen Himbeeren und die schokolierten Beeren auf dem Müsli anrichten und die Bowls genießen. Gegebenenfalls die Bowls bis zur Verwendung kalt stellen.