Bellini
©
Andreas Achmann
Zutaten
Zutaten für einen Cocktail
4 cl
weißes Pfirsichpüree
10 cl
trockener Prosecco
Champagnerglas oder kleines Becherglas
Zubereitung
Schwierigkeitsgrad:
leicht
1
Das Püree in den gekühlten größeren Metallbecher eines Cocktailshakers füllen. Den Prosecco „wild“ darübergießen und
kurz mit einem Esslöffel umrühren. In ein vorgekühltes Champagnerglas oder kleines Becherglas füllen, dabei den Schaum
mit dem Löffel mit ins Glas ziehen.
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